1000 г - спанак или коприва
810 г - лапад
50 г - масло или маргарин
50 г - слънчогледово масло
100 г - моркови
180 г - зелен лук
или 150 г - лук
300 г - червени домати
или 250 г - стерилизирани домати
80 г - ориз или фиде
320 г - кисело мляко
200 г - сирене
40 г - магданоз
сол

Всички зеленчуци се почистват и измиват добре.
Морковите се настъргват или нарязват на дребно и заедно с нарязания на дребно лук се задушават до омекване в слънчогледовото масло, като се прибавя и малко вода.
Заливат се с гореща вода, посолява се и се оставя да заври. Прибавят се нарязаният на дребно спанак (коприва или лапад) и почистения и измит ориз (фиде).
Малко по-късно се прибавят обелените и нарязани на дребно или пасирани домати, а накрая се добавя маслото.
Готовата супа се поднася с прибавено кисело мляко, поръсена с нарязан магданоз и настъргано сирене.