1000 г - картофи или тиквички
или 840 г - пресни картофи
400 г - пресни гъби
или 520 г - стерилизирани гъби
50 г - краве масло
50 г - слънчогледово масло
100 г - моркови
100 г - лук
150 г - червени домати
или 125 г - стерилизирани домати
400 г - кисело мляко
2 бр. - яйца
30 г - брашно
40 г - магданоз или копър
сол

Продуктите се почистват и измиват добре.
Нарязаните на дребно моркови и лук се задушават в слънчогледовото масло. Прибавят се нарязаните гъби с малко вода и също се задушават.
Здушените продукти се заливат с вряща вода и се оставят да се варят на тих огън.
Към полуомекналите зеленчуци се прибавят нарязаните на кубчета картофи (тиквички), посолява се и се прибавят пасираните домати.
Приготвя се варена застройка от смес от киселото мляко, яйцата, брашното и малко вода или бульон, която се вари най-много 15 минути. С нея накрая се застройва супата.
Готовата супа се подправя с краве масло и се поръсва с нарязан на дребно магданоз или копър.