1000 г - картофи
500 г - праз
или 550 г - спанак
50 г - краве масло
50 г - слънчогледово масло
100 г - моркови
60 г - пащърнак
или 65 г - корени магданоз
100 г - лук
150 г - червени домати
или 125 г - стерилизирани домати
400 г - кисело мляко
40 г - магданоз
черен пипер, сол

Продуктите се почистват и измиват добре.
Нарязаните на дребно моркови, лук и пащърнак (корени магданоз) се задушават в слънчогледовото масло, като се прибавят малко вода и обелените и нарязани на дребно домати.
Залива се с гореща вода или бульон и се оставя да заври, след което се прибавят нарязаните на кубчета или резенчета картофи и нарязаният на кръгчета праз.
Посолява се и се оставя да ври на тих огън (когато супата се приготвя със спанак, той се прибавя, нарязан на дребно, накрая към вече сварените картофи)
Готовата супа се подправя с киселото мляко, кравето масло и се поднася поръсена с нарязан на дребно магданоз и смлян черен пипер.