300 г стерилизирани миди
200 г майонеза
50 г заквасена сметана
1 лъжица кетчуп
50 г стерилизирани гъби
3 ябълки
сол
черен пипер
оцет
магданоз
зелени маслини с чушка

Нарязаните на едро гъби и нарязаните на тънки ивици ябълки се смесват с мидите. Подправят се със сол и оцет на вкус и се разбъркват.
В отделен съд се сипват майонезата, кетчупа, сметаната и черния пипер. Разбърква се докато се получи равномерна смес.
С получения сос се залива сместа от мидите и гъбите и се разбърква добре.
Салатата се оформя на купчина в салатиера и отгоре се украсява с шприцвана майонеза и зелени маслини с чушка. Поставят се и листа пресен магданоз.