3300 г - картофи
или 2670 г - пресни картофи
200 г - масло или маргарин
500 г - овче сирене
80 г - магданоз или копър
сол
черен пипер

Обелените и измити картофи се нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена вода.
Отцеждат се от отварата и се поръсват с разтопеното краве масло и смлян черен пипер.
Ястието се поднася обилно поръсено с нарязан на дребно магданоз и настъргано сирене.