330 г зрял фасул
180 г лук
100 г маслини
100 г олио
магданоз
оцет
сол

Фасулът се почиства, измива и накисва в студена вода, след което водата се сменя и се сварява, като се внимава зърната да се запазят цели.
Отцежда се от водата и като изстине, се смесва с нарязания на филийки лук. Салатата се посолява, полива се с растителното масло и оцета и се поръсва с нарязаният на дребно магданоз.
При поднасянето се гарнира с маслините.