1150 г зелен фасул
100 г доматено пюре
100 г олио
1 лимон
чесън
магданоз
сол

Фасулът, след като се почисти и измие, се нарязва и се задушава в олиото до полуомекване.
Прибавят се разреденото доматено пюре и чесънът. Сместа се задушава около 10 минути, посолява се и се оставя да изстине.
Салатата се поднася поръсена с нарязания на дребно магданоз и украсена с резенчета от лимона.