1300 г - маруля
50 г - слънчогледово масло
30 г - оцет
сол

Марулите се почистват от негодните листа, разкъсват се на листа и всяко от тях се измива добре.
Листата се нарязват на тънки ивички и се поръсват с оцета, слънчогледовото масло и солта.
Поднасят се в отделни чинийки като гарнитура към скара или като самостоятелна салата.