Описание: Гарнитура от задушени моркови, подходяща за печени, пържени и задушени меса.
Категория:
Гарнитури
Кухня:
Българска
Порции/Добив:
1 кг.
Продукти:
1400 г - моркови
60 г - краве масло
40 г - магданоз
10 г - захар
сол
Приготвяне:
Морковите се почистват, измиват и нарязват на ивици или филийки, или се настъргват на едро ренде.
Задушават се, докато омекнат, в маслото, в което е прибавена малко вода, захарта и солта.
Поднасят се поръсени с нарязания на дребно магданоз.