Описание: Сос от варени яйца и краве масло, подходящ за задушени или варени риби, цветно зеле, зелен фасул и други.
Категория:
Сосове
Кухня:
Европейска
Порции/Добив:
1000 г
Продукти:
700 г - краве масло
8 бр - яйца
35 г - магданоз
1 бр - лимон за сок
сол
Приготвяне:
В стопеното до избистряне масло се слагат нарязаният на дребно магданоз и предварително сварените и нарязани на дребно яйца.
Сместа се посолява и се подправя с изстискания от лимона сок.