|
Продуктите се почистват и измиват.
Морковите се нарязват на дребно или настъргват и заедно с нарязания на дребно лук, се задушават до омекване в слънчогледово масло с малко вода.
Прибавя се гореща вода, посолява се и се оставя да заври.
Прибавят се нарязаният на дребно спанак ( коприва или лапад ) и ориза ( или нарязаните на дребно картофи ).
След това се добавят обелените и нарязани на дребно или пасирани домати.
Накрая се смесват киселото мляко, брашното и яйцата в малко вода или бульон и се варят максимум 15 минути. С тази застройка се застройва супата и се подправя с краве масло и магданоз.
|