wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Картофи със сос фрикасе Посещения: 1  
Няма фотография
Описание:
Сварени картофи заляти със сос фрикасе.
 
Прибавена на: 8. 5. 2011
Категория: Зеленчукови
Порции/Добив: 10 порции по 300 г
Кухня: Европейска
Изпратена от: peho
Продукти:
2800 г - картофи
или 2240 г - пресни картофи
200 г - краве масло или маргарин
50 г - брашно
500 г - прясно мляко
1 бр. - лимон за сок
30 г - магданоз
3 бр. - яйца
сол
черен пипер
Приготвяне:
  1. Обелените и измити картофи се нарязват на едри кубчета или филийки и се сваряват в подсолена вода до омекването им. Отцеждат се от водата и се заливат с 3/4 от мазнината, предварително сгорещена.

  2. В останалото масло леко се запържва брашното. Разрежда се с горещото прясно мляко и се вари до желаната гъстота.

  3. Застройва се с жълтъци и се подправя с лимонов сок и сол.

  4. При поднасяне картофите се заливат със соса и се поръсват със смлян черен пипер и нарязан на дребно магданоз.

Оценка: ()  
Прибавена на: 8. 5. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate