wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Кюфтенца от месо Посещения: 5  
Няма фотография
Описание:
Рецепта за сварени кюфтенца от месо по ваш избор, които са подходящи като притурка за бульони.
 
Прибавена на: 5. 3. 2011
Категория: Притурки
Порции/Добив: 1 кг.
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
* 1000 г - телешко месо от трупа
* 840 г - телешко разфасовано
* 1000 г - овнешко без кост
* 1000 г - агнешко без кост
* 920 г - свинско от трупа
* 990 г - свински бут с кост
* 800 г - кайма

100 г - лук
100 г - ориз
20 г - магданоз
1 бр - белтък
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
  1. Избирате си едно от предложените меса или ако правите смес, преизчислете количествата.

  2. Месото се обезкостява и почиства от жилите, посолява се и се смила на дребно в месомелачка.

  3. Към него се прибавя полусвареният ориз, нарязания на дребно лук, смления черен пипер, наразания на ситно магданоз и белтъка. Сместа се омесва добре и от нея се приготвят кюфтенца.

  4. Приготвените кюфтенца се пускат във врящ бульон да се сварят.

  5. Поднасят се като притурка към съответният бульон.

Оценка: ()  
Прибавена на: 5. 3. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate