wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Тъмночервен основен сос / първи вид / Посещения: 2  
Няма фотография
Описание:
Сос, който се използва за приготвяне на производни сосове: италиански, пикантен с гъби, ловджийски, паприка и други.
 
Прибавена на: 8. 5. 2011
Категория: Сосове
Порции/Добив: 1000 г
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
1200 г - тъмен бульон
40 г - доматено пюре
60 г - слънчогледово масло,
свинска мас или маргарин
60 г - брашно
15 г - сол
1 г - захар
Приготвяне:
  1. Брашното се запържва в 2/3 от мазнината до получаване на тъмна запръжка, след което се разрежда с тъмния бульона ( от тази рецепта http://www.wkusno.com/details.php?rid=120 ) и като непрекъснато се бърка, за да не се получат топчета, се загрява до завиране.

  2. В това време в останалата мазнина се запържва доматеното пюре и след това се прибавя към соса.

  3. Сосът се посолява и се вари 40-50 минути, след което се прецежда.

Оценка: ()  
Прибавена на: 8. 5. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate