Wkusno.com - За да сте професионалисти и в кухнята.

Марсилска гъбена салата

Посещения: 2

Описание:
Салата от гъби, марули, краставица, яйца със заливка.

Продукти:

1 маруля
1 краставица
100 г консервирани гъби
4 домата
2 яйца
олио
ябълков оцет
1/2 чаша вино
сол
черен пипер
1/2 връзка магданоз

Приготвяне:

Марулята се нарязва или накъсва на едри парчета.
Краставицата, без да е обелена, се нарязва на кръгчета.
Доматите се нарязват на дебели резени.
Яйцата се сваряват и се разрязват на по четири парчета.
Марулята, краставицата, доматите, яйцата и гъбите се смесват в салатена чиния.
В отделен съд се смесват оцета, олиото, виното, солта и черния пипер. С тази смес се залива салатата и се окрасява със ситно нарязан магданоз.

Оценка: ()

Прибавена на: 7. 1. 2011

Оценете първи тази рецепта: