wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Пълнени камби Посещения: 2  
Няма фотография
Описание:
Ефектно предястие, вид салата със заливка.
 
Прибавена на: 13. 1. 2011
Категория: Предястия
Порции/Добив: 4
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
5 големи червени камби
1 маруля
1 прясна краставица
1 глава лук ( не голяма )
2 домата
2 лютиви чушлета
1 морков
1 чаша цедено кисело мляко
2 супени лъжици счукани орехи
3 твърдо сварени яйца
5 мариновани гъби
50 г сирене
10 маслини
олио
магданоз
копър
чесън
лимон
сол
Приготвяне:
  1. Морковът, лука и доматите се настъргват на ренде. Краставицата се нарязва на малки кубчета. Марулята и маринованите гъби се нарязват на тънки ивички. Лютите чушлета се нарязват на много ситно. Всичко се смесва и разбърква добре.

  2. Почистват се дръжките и семената на камбите. Чесъна се счуква със сол и се разбърква с лимонов сок до получаването на гъста кашичка. С нея се намазват камбите отвътре.

  3. Приготвя се заливка от цеденото мляко, олиото, стритите сварени жълтъци, счуканите орехи, копър и сол. Разбърква се до получаването на равномерна смес.

  4. На дъното на разлата чиния се поставят листа от маруля. В средата на чинията се поставя една камба и се напълва със заливката. Тя ще служи за сосиера. Около нея се подреждат останалите камби, които са напълнени с нарязаните зеленчуци. Около камбите се оформят кубчинки от настърганите белтъци, разбъркани с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз. Върху всяка купчинка се поставя маслинка.

Оценка: (1)  
Прибавена на: 13. 1. 2011
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate