Показаните продукти са за една порция, увеличете пропорционално всички продукти, съобразено с желания от вас брой порции.
Филията се натопява в мляко или бульон и се изпържва от двете страни. Върху нея се поставят тънко парче пушено месо, кръгчета от свареното яйце, филийки мариновани гъби и ивици от киселата краставичка. Отгоре се покрива с настърган кашкавал.
Така приготвените канапета се подреждат в тава и преди сервирането се запичат докато се стопи кашкавала.
