wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Кошнички с гъби Посещения: 1  
Няма фотография
Описание:
Вкусни кошнички от хамбургски салам с плънка от гъби и други продукти.
 
Прибавена на: 23. 1. 2011
Категория: С гъби
Порции/Добив: 4
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
100 г хамбургски салам
100 г гъби
100 г кашкавал
1 глава лук
1/2 кофичка кисело мляко
галета
счукани орехи
чесън
черен пипер
сол
Приготвяне:
  1. Галетата се слага в киселото мляко и се изчаква да поеме, разбърква се да се получи гъста смес. Към нея се прибавят настъргания кашкавал, счуканите орехи, счукания чесън, черен пипер и сол на вкус.

  2. Гъбите и лука, почистени и нарязани на ситно, се изпържват. Изцеждат се от мазнината и се прибавят към плънката. Разбърква се всичко много добре.

  3. Салама се нарязва на толкова парчета, колкото порции трябва да се получат ( ориентировъчно на 4 парчета ). Сгорещява се олио и в него се изпържва всяко парче салам само от едната страна. Така краищата му ще се надигнат и ще се оформи като кошничка.

  4. В отделни малки чинийки се поставят изпържените парчета салам и в тях се разпределя по равно от сместа. Кошничките може да се украсят със стръкчета магданоз или копър.

Оценка: ()  
Прибавена на: 23. 1. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate