wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Супа от картофи Посещения: 1  
Няма фотография
Описание:
Супа от картофи с варена застройка.
 
Прибавена на: 28. 4. 2011
Категория: Супи
Порции/Добив: 10 порции по 300 г
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
1000 г - картофи
или 830 г - пресни картофи
50 г - краве масло
50 г - слънчогледово масло
100 г - моркови
60 г - пащърнак или корени
магданоз
150 г - лук
или 180 г - зелен лук
300 г - червени домати
или 250 г - стерилизирани домати
400 г - кисело мляко
2 бр. - яйца
20 г - брашно
40 г - магданоз или копър
сол
Приготвяне:
  1. Всички зеленчуци се почистват и измиват добре.

  2. Нарязаните на дребно моркови, лук и пащърнак се задушават в слънчогледовото масло, като се прибавят малко вода и част от пасираните или обелени и нарязани на дребно червени домати.

  3. След това се заливат с вода (бульон), оставя се да заври и се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Вари се на тих огън.

  4. Към края на варенето се прибавят останалите обелени и нарязани на дребно червени домати, посолява се и се доварява.

  5. Приготвя се варена застройка от киселото мляко, брашното и яйцата, като тази смес, заедно с малко вода или бульон се вари максимум 15 минути.

  6. Към готовата супа се прибавя варената застройка, подправя се с кравето масло и се поръсва с нарязан на дребно магданоз или копър.

Оценка: ()  
Прибавена на: 28. 4. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate