1430 г - агнешко, шилешко или овче
месо с кост
или 1600 г - телешко месо от труп
или 1260 г - разфасовано телешко
месо
или 1380 г - свинско месо от труп
или 1470 г - разфасовано свинско
месо с кост (бут)
90 г - слънчогледово масло или
маргарин
30 г - краве масло
200 г - лук
30 г - доматено пюре
50 г - лимон
1000 г - магданоз
400 г - кисело мляко
2-3 бр. - яйца
40 г - брашно
10 г - оцет
сол
червен пипер
черен пипер
|
