1470 г - пиле
или 1500 г - кокошка
100 г - слънчогледово масло,
свинска мас или маргарин
400 г - лук
50 г - брашно
80 г - пиперки
30 г - доматено пюре
40 г - сметана
50 г - магданоз
15 г - сол
6 г - червен пипер
1,5 г - черен пипер

За галушките:
500 г - брашно
50 г - яйца (1 бр.)
200 г - прясно мляко
10 г - сол
100 г - краве масло