2540 г - агнешко месо
80 г - слънчогледово масло
40 г - краве масло
300 г - лук
50 г - доматено пюре
30 г - брашно
150 г - вино
110 г (10 глави) - чесън
35 г (10 бр.) - сушени лютиви пиперки
650 г - картофи
300 г - пресни гъби
или 410 г - стерилизирани гъби
50 г - магданоз
50 г - джоджен
20 г - чубрица (клонки)
2 г - черен пипер
10 г - червен пипер
15 г - сол
200 г - брашно за замазване на
гърнето