wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Чоп кебап Посещения: 2  
Няма фотография
Описание:
Кебап от агнешко, свинско или телешко месо с гарнитура от ориз и гъби.
 
Прибавена на: 5. 5. 2013
Категория: С агнешко месо
Порции/Добив: 10 порции по 250 г
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
2540 г - агнешко месо от труп
или 2120 г - свинско месо от труп
или 2260 г - свинско месо от бут с
кости
или 2580 г - телешко месо от труп
или 2040 г - разфасовано телешко
месо
120 г - слънчогледово масло
или 120 г - свинска мас
50 г - краве масло
1380 г - тиквички
60 г - брашно
250 г (5 бр.) - яйца
100 г - галета
2 г - черен пипер
10 г - сол
700 г - гарнитура
Приготвяне:
  1. Месото от плешка или бут се обезкостява, измива се и се нарязва на парчета по 20-25 г , които се нанизват на шишчета, като помежду месото се слагат кръгчета от обелени и полуизпържени тиквички.

  2. Шишчетата се поръсват със сол и смлян черен пипер, овалват се леко в брашно и се запържват в сгорещената мазнина.

  3. Изваждат се и след като изстинат, се панират в яйцата и галетата и отново се запържват.

  4. Поднасят се залети със запърженото краве масло и гарнитура от ориз ( http://www.wkusno.com/details.php?rid=155 ) и гъби ( http://www.wkusno.com/details.php?rid=83 ) с масло, поръсени с нарязан на дребно магданоз.

Оценка: ()  
Прибавена на: 5. 5. 2013
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate