2580 г - телешко месо от труп
или 2040 г - разфасовано телешко
месо
или 2340 г - овнешко месо от труп
или 2540 г - агнешко месо от труп
или 2120 г - свинско месо от труп
или 2260 г - свински бут с кости
80 г - слънчогледово масло
или 80 г - свинска мас
40 г - краве масло
300 г - лук
30 г - доматено пюре
40 г - брашно
10 г - червен пипер
2 г - черен пипер
50 г - магданоз
10 г - сол
0,1 г - бахар
800 г - гарнитура