wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Бульон от гъби Посещения: 1  
Няма фотография
Описание:
Бульон от гъби.
 
Прибавена на: 25. 1. 2011
Категория: Бульони
Порции/Добив: 4
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
500 г гъби
50 г масло
2 моркова
целина
лимонов сок
черен пипер
сол
Приготвяне:
  1. Гъбите се почистват, нарязват и поставят в тенджера със студена вода. Прибавят се и почистените и нарязани да малки кубчета моркови и целина.

  2. Така нарязаните продукти се варят на тих огън около 2 часа, тогава се прибавя маслото, варенето продължава още 5 минути и тенджерата се сваля от огъня.

  3. Бульона се прицежда през марля или ситна цедка. Преди сервиране се подправя с черен пипер и лимонов сок. Бульона се поднася горещ.

  4. Сварените гъби, моркови и целина могат да се използват за гарнитура към печено или пържено месо.

Оценка: ()  
Прибавена на: 25. 1. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate