wkusno.com
ВЛЕЗ ТУК
Потребителско име
Парола
Реклами



 

Супа от зеленчуци без застройка Посещения: 2  
Няма фотография
Описание:
Супа от няколко вида зеленчуци без застройка.
 
Прибавена на: 16. 3. 2011
Категория: Супи
Порции/Добив: 10 порции по 300 г
Кухня: Българска
Изпратена от: peho
Продукти:
50 г - краве масло
или 200 г - сметана

50 г - слънчогледово масло
420 г - картофи

или 80 г - фиде
или 80 г - ориз

100 г - моркови

100 г - целина
или 100 г - пащърнак
или 100 г - корени от магданоз

160 г - стерилизиран грах
или 200 г - пресен грах

180 г - стерилизиран зелен фасул
или 120 г - пресен зелен фасул

400 г - червени домати
или 330 г - стерилизирани червени
домати

100 г - лук
20 г - магданоз
20 г - копър
сол
Приготвяне:
  1. Почистените, измити и нарязани на дребно моркови, целина, лук се задушават в слънчогледовото масло с малко вода.

  2. Прибавя се гореща вода или бульон и когато кипне, се поставят последователно нарязаните на кубчета картофи ( или фиде, или ориз ), отцедените от течността стерилизирани грах и зелен фасул ( ако се използват пресни грах и зелен фасул, то те се поставят преди картофа и се оставят да омекнат ).

  3. Към поомекналите зеленчуци се прибавят обелените и нарязани на дребно или настъргани червени домати, посолява се и се оставя да ври слабо.

  4. Готовата супа се подправя с краве масло или сметана и се поръсва с нарязаните на дребно магданоз и копър.

Оценка: ()  
Прибавена на: 16. 3. 2011
Оценете първи тази рецепта:
Търси Рецепти
Ключови думи
Точна фраза
Всички думи (И)
Всяка дума (ИЛИ)
Абонирай се
E-Mail
Абонирай се
Отпиши се
Приятели

За Габрово

RockaBid world wide auctions site

WellMetOnline - find your love on our web site

NatureFan - find your soulmate